Kaffee Akademie Hamburg Kaffee Kurse auf der Elbe 

Bis vor Kurzem befand sich die Rösterei der Public Coffee Roasters auf dem Ponton in Entenwerder. Dort haben wir unsere sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnen geröstet, verpackt und versandt. Außerdem fanden auf dem Ponton regelmäßig unsere beliebten Barista-Kurse statt.

Durch das starke Wachstum wurde es notwendig, eine neue Location für unsere Rösterei zu finden. Gleichzeitig war für uns schnell klar, dass der einzigartige Standort in Entenwerder erhalten bleiben soll – als besonderer Ort für unsere Kurse und Seminare rund um das Thema Kaffee.

Mit der KAFFEE AKADEMIE HAMBURG schaffen wir nun einen Ort, in dem wir die Kunst der Kaffeezubereitung für alle zugänglich machen. Wir möchten Spaß und Wissensvermittlung miteinander verbinden und die vielseitige Welt des Kaffees erlebbar machen. Sei es Hintergrundwissen zum Kaffeeanbau und Kaffeehandel, das Geheimnis der Kaffeeröstung und die unterschiedlichen Röstmethoden, Marketingerfindungen der Kaffeeindustrie wie sogenannte Barista-Röstungen, oder die Kaffeeverkostung und Filterkaffeezubereitung– bis hin zum perfekten Espresso und der Latte Art.

Schmecken. Fühlen. Kaffee für alle Sinne.