Ein interaktiver Einstieg in die Welt des Kaffees:
In diesem Schnupperkurs lernst Du die wichtigsten Grundlagen der Espressozubereitung und der Latte Art kennen – perfekt, um erste Barista-Erfahrungen zu sammeln.
Dieser interaktive Schnupperkurs richtet sich an alle, die die Kunst der Espressozubereitung kennenlernen möchten. Gemeinsam mit unserem Trainer erfährst Du, wie Du aus Kaffeebohnen, Mühle und Maschine das Beste herausholst – und was einen richtig guten Espresso ausmacht.
Kursinhalt
Einführung in die Grundlagen der Espresso-Extraktion
Zubereitung verschiedener Espressi
Techniken zum Schäumen der Milch
Einführung in Latte Art und einfache Gestaltungstechniken
Praktische Übungen
An mehreren Stationen mit professionellen Maschinen und Mühlen kannst Du das Gelernte direkt anwenden. Unter Anleitung unseres Trainers bereitest Du selbst Espressi zu, übst den richtigen Milchschaum und versuchst Dich an ersten Latte-Art-Mustern.
Nach dem Kurs erhältst Du:
Ein informatives Handout
Einen 10 %-Gutscheincode für den Online-Shop unseres Partners Public Coffee Roasters
Trainer Begleitung
Unser erfahrener Barista-Trainer begleitet Dich Schritt für Schritt durch den Kurs. Mit hilfreichen Tipps, praxisnahen Beispielen und viel Geduld sorgt er für ein lehrreiches und entspanntes Erlebnis.
Mindestteilnehmerzahl & Terminverschiebung
Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 6 Personen. Sollte der Kurs nicht vollständig ausgebucht sein, kann sich der Termin nach Absprache mit uns verschieben.
Absage und Stornierungsbedingungen
Bis 30 Tage vor dem Kurstermin: 100 % Rückerstattung oder Vereinbarung eines alternativen Termins
Bis 14 Tage vor dem Kurstermin: 50 % Rückerstattung
Bis 7 Tage vor dem Kurstermin: Keine Rückerstattung
Julian Kettenacker
★★★★★
„Ein großartiger Kurs für Kaffee-Enthusiasten!“ Ich habe am Barista Intensivkurs der Kaffee Akademie Hamburg teilgenommen und war begeistert! Der Mix aus Theorie und Praxis war perfekt abgestimmt. Unser Trainer war unglaublich kompetent und konnte jede Frage beantworten. Die Location war modern und gut ausgestattet. Ich habe viel über Kaffeesorten, Maschinenpflege und Latte Art gelernt – absolute Empfehlung!
Phillip Mark
★★★★★
Der Intensivkurs war wirklich intensiv – im besten Sinne! Der Trainer hatte viel Wissen und hat es mit viel Leidenschaft vermittelt. Die Theorie war sehr interessant, und da der Trainer selbst auf Kaffeefarmen gewesen ist, konnte er sein Wissen mit spannenden Anekdoten bereichern und ist auf jede Frage eingegangen, das war sehr angenehm. Im praktischen Teil hat uns besonders die Latte Art Spaß gemacht. Die Techniken wurden Schritt für Schritt und mit viel Geduld vermittelt.
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